Picador de carne CAF 98 DS Inox
Mais segurança, mais qualidade, melhor custo x benefício
Cada detalhe feito sob medida
O picador de carne CAF 98 DS Inox é um equipamento indicado para uso em: açougues, supermercados e cozinhas industriais . A capa é produzida em aço inox, sistema de bandeja produzida em aço inox com protetor de segurança. O redutor possui 4 engrenagens helicoidais extremamente resistentes e silenciosas que trabalham imersas em banho de óleo proporcionando grande durabilidade. O bocal é produzido em ferro fundido estanhado. Projetado com 4 ranhuras que lhe proporciona ótimo desempenho na moagem de carne. O caracol e o volante são produzidos em aço inox ou ferro fundido nodular estanhado. Os discos são fabricados em aço ou aço inox com tratamento térmico para maior durabilidade. Uma característica importante são as cruzetas. Feitas em aço CRV ou aço inox, ambos os modelos são microfundidos. Possuem tratamento térmico e design projetado para que se mantenha sempre afiada.
Detalhes Construtivos
· Proteção mecânica
Exclusivo sistema que intertrava mecanicamente a bandeja no equipamento. Possui também uma proteção fixa confeccionada em aço inox na bandeja, impedindo o acesso das mãos na área de esmagamento do picador de carne.
· Capa
Construída em aço inox
· Bandeja
Construída em aço inox com protetor de segurança
· Redutor
Com 4 engrenagens helicoidais, extremamente resistentes e silenciosas, trabalhando imersas em banho de óleo, proporcionando grande durabilidade
· Bocal
Fabricado em ferro fundido estanhado. Projetado com 4 ranhuras, o que lhe proporciona ótimo desempenho na moagem da carne
· Caracol
Fabricado em aço inox ou ferro fundido nodular estanhado
· Volante
Fabricado em aço inox ou ferro fundido nodular estanhado
· Discos
Em aço ou aço inox com tratamento térmico para maior durabilidade
· Cruzetas
Em aço ou aço inox, ambos modelos são microfundidos. Possuem tratamento térmico e design projetado para que se mantenha sempre afiada
Características Técnicas
· Motor - 2,2 kW (3 cv)
· Fase - 1 ou 3
· Voltagem - 220 ou 220/380
· Hz - 50/60
· Consumo - 2,6 kWh
· Comprimento - 845 mm
· Largura - 410 mm
· Altura - 530 mm
· Altura até centro disco - 260 mm
· Capacidade D-5mm - até 700 kg/h
